Menu midi

De 11h à 14h du lundi au vendredi
Soupe du jour, verdurette ou terrine de gibiers inclus
Bières et vins sélectionnés 6 $
Gâterie 6 $

Salade de poulet et mandarines 19$
Mélange de salade, poulet grillé, légumes croquants, oignons croustillants, vinaigrette balsamique et citron, segments de mandarines
Croque-Monsieur 21$
Pain de ménage, jambon Forêt-Noire, tomates marinées, asperges, fromage suisse et sauce béchamel servi avec salade verte
Chich Taouk 22$
Poitrine de poulet mariné, tomates, laitue, oignons rouges, navets marinés, mayonnaise à l’ail et quartier de pommes de terre aux fines herbes
Poulet chasseur 23$
Pilons de poulet cuits en sauce au brandy et champignons, tomates et fines herbes servi sur riz et jardinière de légumes
Foie de veau lyonnais 24$
Fariné et poêlé au beurre, bacon et oignons caramelisés servi avec pommes de terre rattes au beurre de romarin et légumes du jour
Pennes Arrabiata et saucisses 25$
Échalotes, ail, oignons rouges, piments bananes, vin rouge, sauce aux tomates épicées et saucisses italiennes
Pizza alfredo aux crevettes 26$
Pâte mince, sauce crème, vin blanc, parmesan, oignons rouges, crevettes, fromage mozzarella, pesto, roquette à l’huile d’olive et sel volcanique
Pavé de saumon fumé 31$
Saumon sorti de notre fumoir servi sur riz et légumes
Côte de bœuf Certified Angus Beef fumée au bois d’érable 33$
Votre choix de pommes de terre et légumes du jour dans son jus de cuisson