MENU MIDI: 1er au 7 septembre 2021

–Soupe du jour ou verdurette ou terrine de gibier incluse

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-Salade Rêve Californien 16 $

Mesclun, fruits du moment, cheddar vielli, pacanes à l’érable, vinaigrette miel et pavot

-Tacos saumon fumé (2) 18 $

Coquille de mais, laitue, tomates, oignon, saumon fumé aux épices cajun, guacamole, crème sure et salsa avec salade de maïs

-Hot hamburger du Cécile 20 $

Galette de bœuf CAB, fromage cheddar, oignon et poivron sauté et gravy fumé avec frites

-Filet de truite 21 $

Filet de truite poêlé, avec un coulis de poivron, sur riz avec légumes

-Cotelette agneau 23 $

Cotelette poêlé au beurre de romarin sur une purée de panais au miel, jardinière de légumes, pomme de terre ratte

-Orgetto canard 24 $

Orge perlé, ail, échalotes, vin blanc, crème, épinard, champignon, parmesan, canard confit, proscuitto croustillant

-Pavé de saumon fumé 26 $

Saumon sorti de notre fumoir, servit sur riz et légumes

-Côte de bœuf Certified Angus Beef® fumée au bois d’érable 31 $

Votre choix de pommes de terre, légumes du jour, jus de cuisson

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Gâterie 4 $

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Bière et vins sélectionnés 

*NOUVEAU-NOUVEAU-NOUVEAU
Le Frigo à Cécile
Ramenez-nous à la maison!
Côtes levées, saumon fumé tranché ou à la pièce, demi-poulet fumé, porc effiloché et Fish ‘n’ Chips