MENU MIDI : Du 13 au 17 janvier 2020

Soupe du jour ou verdurette ou terrine de gibier incluse

-crèpe farcie à la king 14 $

Farcie avec dinde, lardon, légumes, nappée d’une sauce à la crème, servie avec salade verte

-ravioli légumes grillés 16 $

Ravioli à la courge musquée, poivrons grillés, oignons, échalottes, ail, aubergine, zucchini, sauce tomates

-Roast beef sandwich 17 $

Rôti de boeuf fait sur place, pain ciabata, fromage à la crème, champignons et oignons sautés avec frites

-Pizza fumée  18 $

Pâte mince, sauce à pizza à la côte de boeuf, fromage mozzarella, généreuse portion de smoked meat maison, poivons, oignons, cornichons

-poke bowl saumon fumée 20 $

Riz, guacamole, pico de gallo, édamames, oignons rouges, carottes marinées, concombre, mayonnaise au curry rouge, câpres et citron

-boeuf bourguignon 23 $

Boeuf cuit longuement, oignons perles, lardons, champignons, vin rouge et romarin, fond de veau, grelots vapeur, légumes et betteraves marinées

-Pavé de saumon fumé  26 $

Saumon sorti de notre fumoir servit sur riz et légumes

-Côte de bœuf Certified Angus Beef® fumée au bois d’érable 31 $

Votre choix de pommes de terre, légumes du jour, jus de cuisson

Gâterie 4 $

Bière et vins sélectionnés  5 $

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