MENU MIDI : Du 16 au 20 septembre 2019

Soupe du jour ou verdurette ou terrine de gibier incluse

-Moussaka végétarienne 14 $

Mélange de légumes grillés et lentilles, sauce rosée gratinée au fromage de chèvre

-Salade tiède au saumon mariné Teriyaki 15 $

Salade du marché, légumes croquants, vinaigrette au sésame, surmonté d’une portion de saumon marine et glacé façon teriyaki

-Pizza garni 16 $

Pâte mince, sauce tomate, saucisse, tomates et basilic, fromage, poivrons, champignons et oignons rouges

-Burger de Bœuf 18 $

Bœuf Certified Angus Beef, pain brioché avec bacon, laitue, tomates, fondant fromage à la crème, mayonnaise, dijon et érable

-Sauté de poulet à L’arachide 20 $

Lanières de poitrine de poulet, légumes sautés, délicieuse sauce à l’arachide, légèrement épicées, sur lit de vermicelle de riz

-La classique sole Meunière  22 $

Filet de sole fariné et cuit au beurre avec légumes, riz et sauce tartare

-Pavé de saumon fumé  26 $

Saumon sorti de notre fumoir servit sur riz et légumes

-Côte de bœuf Certified Angus Beef® fumée au bois d’érable 31 $

Votre choix de pommes de terre, légumes du jour, jus de cuisson

Gâterie 4 $

Bière et vins sélectionnés  5 $

MENU MIDI : Du 9 au 13 septembre 2019

Soupe du jour ou verdurette ou terrine de gibier incluse

-Wrap au poulet BLT 14 $

Tortillas, poulet grillé, bacon, laitue, tomates, mayonnaise fumée. servit avec frite ou salade du jardin

-Burger végé 16 $

Pain brioché, galette végétarienne, champignons et oignons sautés, poivrons rouges grillés, laitue tomates, fromage Monterey Jack, mayo dijonnaise et frites de patates douces

-Poke Bowl au thon 17 $

Tataki de thon, riz, édamames, wakamé, concombre, radis, carottes marinées, mayo au curry rouge

-Tortellini sauce Carbonara charcutière 19 $

Tortellinis farcies au fromage, sauce crème, lardons, parmesan, vin blanc, champignon, mélange de charcuteries

-Foie de veau lyonnais 22 $

Servit avec oignons caramélisés, bacon, purée de pommes de terre et sauce aux ris de veau

-Filet de porc farci  24 $

Filet de porc fumé, farci de tomates séchée, échalotes et fromage de chèvre, sauce au porto avec riz et légumes

-Pavé de saumon fumé  26 $

Saumon sorti de notre fumoir servit sur riz et légumes

-Côte de bœuf Certified Angus Beef® fumée au bois d’érable 31 $

Votre choix de pommes de terre, légumes du jour, jus de cuisson

Gâterie 4 $

Bière et vins sélectionnés  5 $